北京来查号
可乐鸡翼
主料:鸡翅中。
辅料:可乐一听。
配料:八角,姜,葱段,料酒。
做法:
1、 把买回来的鸡翼洗干净。锅内放入水烧开。再把鸡翼放进去。也可以把生姜和蒜切成碎末。
2、 锅中加入陈皮、盐、生姜、料酒、八角。在煮8到10分钟。然后把鸡翼捞起来,抹上一层老抽上色。
3、 把锅中的油烧热。用小火把冰糖熬化。然后把鸡翼放入锅中用小火慢慢炸,炸的两边都有点黄黄的。加入半罐可乐。
4、 然后把备好的生姜和蒜加入