北京来查号
材料:
羊脸150克、大葱白1个、香油适量、盐适量、醋适量。
做法:
1、准备好大葱白;
2、纵向切成细丝,横向切一刀;
3、取出羊脸,切下部分羊肉,切成薄片;
4、撒上一点盐,放一点味精。轻轻抓匀。再放香油、醋;
5、搅拌均匀即可。