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泡菜饼的做法

更新时间:2024-12-25 08:54:32

1、材料:韩国泡菜适量,面粉500g,水。

2、要用白菜的叶子部分。泡菜饼越薄越好吃,用白菜帮的话,饼做薄了就裂了。

3、和面的时候要加些泡菜汤,而且还要加水,做成面汤。

4、油要够多,不然容易糊,饼的颜色不好看。

5、做好的饼不要急于装盘,会起水珠软掉的。不妨先放在菜板上,不烫了再装盘。

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