北京来查号
1、排骨1块、丝瓜1个、鸡蛋1个、小面1把、盐少许。
2、方法:食材准备好:排骨,鸡蛋,丝瓜,蔬菜小面。
3、丝瓜去皮洗净切丁,鸡蛋打散。
4、排骨冷水下锅煮开,焯一下捞出。
5、放入清水或开水,排骨再次煮至一会儿。
6、倒入丝瓜丁,放入蔬菜小面。
7、加少许的盐,淋上鸡蛋液,煮熟了即可。