粗粮玉米糕的制作方法

更新时间:2024-12-24 20:18:08

1、在碗中加入80克细玉米面,200克白面,三克无铝泡打粉,三克酵母,20克白糖,140克温水,把酵母化开,打入一个鸡蛋,

2、加入面粉中,和成面团,密封醒发,揉面排气,擀成圆饼放在蒸屉上,放在温水锅里面醒发至两倍大,发好之后,盖上锅盖上锅蒸20分钟,关火焖5分钟即可。

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