北京来查号
可以做清新西兰花拌木耳。
做法步骤:
1、干木耳提前冷水泡发一夜,清洗干净,胡萝卜切丝,西兰花剪成小朵。
2、锅内加入清水,加少量玉米油,水开后,绰西兰花约2分钟,捞出过凉水备用。
3、木耳和胡萝卜丝绰水时,开一滚就捞出过凉水备用。
4、西兰花,木耳,萝卜丝摆盘。另起锅油热后,放入葱碎和蒜末、芝麻爆出香味。
5、提前把耗油,生抽,醋水混合均匀,倒入锅中。搅拌均匀关火。
6、烧好的汁,淋在盘中蔬菜上即可。