北京来查号
一般可乐皆可,尽量不用低糖可乐,因为在加热后会有苦味。
做法一:
1、把鸡翅切成块,用盐腌制15分钟。
2、在锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,随后放入鸡翅翻炒到变色。
3、加入可乐,以淹没鸡翅为主,煮开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火翻炒后出锅。
做法二:
1、将鸡翅用热水焯一遍, 再倒入锅中。
2、加入可乐和姜片,可乐要淹没鸡翅,大火把可乐烧沸后改小火慢炖,炖到汤汁浓厚再开大火,加上盐翻炒后即可出锅。