北京来查号
1、小米淘洗干净,沥干水分。
2、枸杞洗净泡水待用。
3、锅内加入清水,放入小米,大火烧开,小火熬煮。
4、小火煮15分钟左右熬至米粥粘稠,加入一勺白糖。
5、最后倒入枸杞,5秒后即可关火,就可以饮用了。
6、注意事项,要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。 不能偷懒,刚下米的时候要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要了,锅中放足量水,不可中途加水,糖可以根据自己的口味放,也可以不放,枸杞本身就是甜的