北京来查号
1、食材:白菜、油豆腐、香菜、香葱、洋葱、蒜片。
2、白菜、香菜、香葱洗净、油豆腐用水冲洗一下,锅中烧开水后放入洋葱丝。
3、加入蒜片,水开后倒入油豆腐大火煮两分钟后下入白菜。
4、倒入香菜末和葱花同煮,加入盐。
5、加入鸡精后关火,另起一锅,倒入香油。
6、油热后下花椒粒煸香后滤出倒进汤中即可。