虾滑烩香菇做法步骤

更新时间:2024-12-25 01:25:54

1、虾仁20只、猪油适量、虾米适量、蛋清一个、盐适量、香菇5个、生抽15ml。

2、把虾仁拍成泥,不用太碎。

3、盐、虾米、蛋清、淀粉和拍碎的虾滑给搅匀。

4、搅匀的虾滑是那种可以团成丸子的。

5、将香菇洗干净之后,均匀抹上生抽,在香菇的内部铺上一层干淀粉。

6、然后把虾丸子搁上,上锅蒸12分钟出锅即可。

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