北京来查号
1、原料:贝壳、鸡蛋、食盐、葱花、花生油、酱油。
2、贝壳泡水洗干净。
3、开水煮到贝壳打开即可捞起来备用。
4、贝壳装盘、鸡蛋打散加入1:1的水和适量盐,搅拌均匀。
5、搅拌好倒入盘中盖上保鲜膜,在保鲜膜上用牙签扎几个小洞,即可蒸,大火蒸十分钟左右。
6、拿出来加点葱花,淋点油跟酱油,贝壳蒸蛋 这样就完成了。