北京来查号
材料:米,水。
制作方法:
先将米用冷水浸泡3小时。等到米膨胀变软到指甲可以掐动捞出,如果不够软再加长浸泡时间。之后拿去用磨浆机磨成浆。磨成浆后根据米浆的浓度决定要不要加水,然后放到特制的蒸笼抽屉里面蒸熟即可,一般火比较大的时候,3分钟左右即可。