北京来查号
1、将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食用。
2、冻梨又叫冻秋梨,是将普通白梨冰冻变成乌黑色,洗净之后,即可食用。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成,冻梨的特点是口感绵密。
3、把几个冻梨放在水盆里化冻,东北人把化冻叫成缓或消,冻梨缓的时候,常常是周围结出了一圈冰包围着梨,捏碎包围着的冰,冻梨软了就可以吃了。