北京来查号
1、在调馅的时候多放点水。然后把馅放在冰箱里面适当冰一下(这样容易包)。出笼的包子肯定多汁。
2、另外可以把猪皮洗干净放在锅里面煮,煮浓点之后放在冰箱里面冰一下,就成了我们家里面的皮冻。在调包子馅的时候放点进去就出现了多汁的包子了。