北京来查号
1、材料:小羊排500g、山楂干20g、桂皮若干、花椒若干、大料若干、香叶。
2、把羊排用水煮一下,去腥。
3、炒糖色,锅里入油,把冰糖小火熬化,放入羊排,花椒,大料,羊排均匀翻炒过。
4、把羊排入高压锅,入清水,入山楂干,入盐,压20分钟就好了!