新鲜三七怎么吃

1、材料：花旗参7克，桂圆肉、三七各20克，淮山药、枸杞子各25克，猪瘦肉300克，清水4大碗。食盐适量。

2、制法：花旗参等中药放入布袋，和肉放在一起入锅，加入清水，大火煮沸改小火炖煮2小时，加入食盐调味即可。去药袋，吃肉喝汤，每次1小碗。每天1次。

3、功能：活血益气，生血养阴。适用于甲状腺癌气虚血瘀型的患者。一般可见全身乏力、头晕目眩、形体消瘦、舌质青紫等症状。