植物黄油到底能不能吃

1、少吃或者不吃。因为植物黄油中含有过高的反式脂肪酸，这是一种可以危及健康的成分，如果人体摄入过多的反式脂肪酸会影响生长发育、增加患冠心病、哮喘、II型糖尿病、过敏等疾病的风险，因此植物黄油最好少吃或者不吃。

2、植物黄油没有动物黄油好。植物奶油又叫人造奶油，它不是从纯正的牛奶中提炼出来的，而是将植物油进行氢化之后，加入黄油味的人工香料所做成的黄油替代品，在化学理论上被称为氢化油；而动物黄油则是由牛奶中的脂肪分离出来的，无论是从营养价值还是口感上，植物黄油都没有动物黄油好，吃过的人都知道，两者是完全不一样的级别。