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腌藕的腌制方法大全

更新时间:2024-12-24 09:52:34

1、藕去皮,洗净;

2、藕切片;

3、烧水焯一下藕片,时间要好,保持藕片的脆度即可;

4、焯好的藕片放入凉白开中;

5、野山椒一袋,因为这个汤汁很多,不用再加腌和白醋了;

6、把藕片和野山椒拌匀,盖上盖子,腌上3天左右即可。

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