大火收汁要盖盖子吗
更新时间:2024-12-24 09:16:111、做菜收汁的时候，可以不用盖锅盖。在食材已煮熟，起锅的前夕，打开锅盖并转大火，尽量把水份煮干，让酱汁浓缩，在食材烧焦之前就必须关火。
2、锅子在炉火上持续加热，酱汁中的水份便会因高温自然挥发成气体，让锅底的汤汁收干，是最基本的收汁方式，各式菜系的料理都通用。
标签：
大火
盖子
大火收汁要盖盖子吗 的相关推荐
最新加入
- 2025年天猫年货节是什么时候 天猫年货节买什么好
- 2025年天猫年货节尾款什么时候支付 天猫定金尾款超时怎么办
- 2025年天猫年货节定金什么时候支付 天猫定金付了尾款可以退么
- 立春时间2025年几点几分
- 2025年立春吃什么食物
- 2025年立春时间几点
- 除夕祝福语发朋友圈文案 除夕文案简短走心
- 为什么除夕不能泡馍馍 除夕的传统食俗
- 除夕南方的风俗有哪些 除夕祝福语
- 年糕为什么要在除夕吃 除夕吃年糕的由来
- 除夕那天为什么要叫除夕 除夕夜是过年吗
- 除夕夜朋友圈发的文案 描写春节除夕的诗句
- 除夕夜放鞭炮什么寓意 除夕夜放鞭炮的由来
- 除夕那天为什么要守岁 除夕的传统习俗有哪些
- 为什么除夕要贴对联 贴对联的注意事项
- 北方除夕的年俗吃什么 除夕有什么传统习俗
- 儿科学专业学什么内容 毕业后能做医生吗
- 冶炼专业的就业方向有哪些 未来好就业吗
- 销售管理专业有哪些就业方向 月薪大概是多少
- 电子技术应用专业出来能干什么 月薪大概是多少
邮箱：