香葱炖蛋如何做

1、鸡蛋1个、香葱1根、盐0.5克、家乐鸡粉1克、料酒少许、酱油1/2茶匙、橄榄油1茶匙。

2、做法：香葱和鸡蛋。

3、鸡蛋在碗里打散。

4、加入盐、料酒、鸡粉搅拌均。

5、用大边蛋壳加3壳清水搅拌均匀。

6、过滤后盖上保鲜膜戳些小孔。

7、锅中水开后放入蒸10分钟葱切好。

8、蒸好的蛋放上葱花，加点酱油和橄榄油就可以了。