北京来查号
1、主料:豆腐干200g、腊肉100g。
2、调料:食盐适量、八角10g、桂皮一片、生抽适量、十三香少许。
3、首先豆干切三角状,腊肉切块,然后加水、盐、卤料、生抽,大火烧开,小火煲十五分钟。撒上葱花。