西红柿蛋糕怎么做

1、准备西红柿170克、土鸡蛋80克、炼乳30克、低粉100克、白糖50克、色拉油30克、泡打粉6克、西红柿切成丁。

2、用搅拌棒打成汁。

3、打好的汁倒入盆里,接着把鸡蛋、色拉油、白糖、炼乳放入盆里;烤箱预热:170度、上下火、十分钟。

4、搅拌均匀。

5、放入过筛的低粉和泡打粉继续搅拌均匀。

6、把搅拌好西红柿糊倒入纸模具里，这个量刚好4寸的两个。

7、放入已预热好的烤箱里，上下火170度、中层、40分钟。40分钟后拿出，松松软软的，一丝淡淡的西红柿味。