北京来查号
1、用料:大米(东北大米)少许、芝麻少许、婴儿配方奶粉一勺
2、大米先提前浸泡,早晨泡发下午可以做,泡到手指可以捏碎的程度为好。
将泡好的大米捞出,放入料理机研磨成米粉。
3、芝麻小火炒熟,用料理机研磨成芝麻粉。
4、将研磨好的米粉过筛,这样的米粉更细,口感更好。筛过的米粉铺满盘底。
5、在米粉上撒上芝麻粉和婴儿配方奶粉。
6、再撒一层米粉在上面,这样芝麻馅就夹在松糕中间啦。
7、最后入锅蒸熟,切好入盘。