北京来查号
1、准备食材:米醋10ml、白砂糖5克、酱油5ml、盐3克、水100ml、味精3克、蒜头3瓣切末、鲜面条100克。
2、调制方法:
(1)米醋、白砂糖、酱油、盐、水、味精调为汁,备用。
(2)煮好鲜面条,再顺带用点自身喜欢的蔬菜水果,过冷水。
(3)烧滚油到便是成热,便是即将起烟时,下蒜泥炒出香味。
(4)下降好的汁,火不必很大,要不然糖可能会焦。
(5)等汁刚开始冒泡泡的情况下放进煮好的鲜面条,拌炒匀称就可以。