北京来查号
1、材料:南瓜、面粉、白糖、发酵粉、猪油等。
2、南瓜蒸好压成泥;
3、加入适量面粉、白糖、发酵粉和一勺猪油一起揉成团;
4、放温暖处饧放到两倍大;
5、分成剂子,整形,饧放20分钟后冷水上汽15分钟,焖一会揭开,完成。