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丽江的小吃有哪些

更新时间:2024-12-27 12:34:45

1、纳西烤肉,主料是猪五花肉,皮金黄松脆,肥而不腻,瘦而不柴,口感松脆。

2、丽江蜜饯,20余种口味:蕃茄、辣椒、茄子、生姜、苹果等,块块晶莹透亮,似成色极佳的黄玉,味道五花八门,口感香甜。

3、丽江街边炸土豆,将炸好的土豆用竹签穿上,切口撒上盐粉、胡椒粉、辣椒面、孜然粉,味道香辣可口。

4、炸水蜻蜓,水蜻蜓是从水里捞上来的蜻蜓幼虫,个头和蜻蜓成虫差不多大小,但没有翅膀。经油一炸,体呈微黄。口感又酥又香,入口成沫。

5、丽江粑粑,主要原料是当地的精麦面

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