北京来查号
1、白菜芯几片,猪肉适量,宝宝酱油少量,橄榄油,面适量。
2、白菜切块,用搅菜机搅碎或剁碎。
3、搅完把水挤出去。
4、加宝宝酱油和橄榄油,肉馅,顺一个方向搅拌均匀。
5、冷水和面,和成团后,醒半小时。
6、下面剂子,小点,然后擀成薄薄的皮。包成饺子。
7、上锅蒸15分钟即可。