气温南北差异对农业生产的影响主要体现在作物熟制上,南方地区作物生长期长,一般一年两熟或一年三熟,北方作物多半一年一熟,在生活上,北方房屋坐北朝南,墙体厚,南方房屋高大宽敞,墙体较薄。
造成我国气温南北差异比较大的原因主要有两个,一个是纬度位置,另一个是冬季风,夏季南北方气温相差不明显,但冬季北方比南方更寒冷。
冬季太阳直射南半球,北方正午太阳高度角比南方小,白昼时间相对比较短,热量也相对较少,加上北方更靠近冬季风发源地,所以气温更低,更加寒冷。
北方耕地为旱地,主要作物为小麦、玉米、甜菜、花生等,南方耕地多为水田,农作物主要是水稻、甘薯、茶叶等亚热带经济作物。