北京来查号
1、食材:鲜蘑菇150克,猪心、猪肺各200克,葱、姜各适量。
2、做法:将猪心、猪肺洗净,切成小条块,入锅煮,待八成熟,再入洗净之蘑菇和适量食盐、葱段及姜丝,蘑菇熟即可起锅。
3、此汤具有滋补肺胃,化痰理气的功效,可用作辅助治疗肺虚痰咳之病症。