北京来查号
1、海冻菜清水浸泡。时间是3个小时左右。
2、清洗。摘除杂质。
3、放入清水,淋一勺白醋。上锅小火煮
4、煮到海冻菜变成细毛毛,锅里的水变成粘稠状。关火。
5、过滤。
6、过滤好的汤汁,可以放入冰箱,也可以自然放凉,最好选择自然放凉。
7、放置一夜后,凉粉自然成型。