北京来查号
1、做法:大海虾6,盐少许,油适量。
2、剪虾足,开背去虾肠。
3、擦干,抹点盐在虾背上。
4、热锅,适量油,中火,开始冒烟后放虾下去煎。
5、撒点盐花,虾尾倒数第二节开始变红的时候,翻面再煎2~3分钟完成。