北京来查号
1、食材:奶油少许,鸡蛋3个约150g,自发粉75g,色拉油20g,白糖适量。
2、将鸡蛋打入盆中,加适量的白糖,充分搅拌,直至气泡。
3、在鸡蛋溶液中加入自发粉,并倒入色拉油,继续搅拌,直至起泡。
4、将蛋糕模置于电饼铛内进行预热,预热后,将调好的面糊倒入容器内,直到与容器边缘齐平。
5、盖上电饼铛,加热4—5分钟,烤至蛋糕表面成金黄色后,再在上面涂上奶油即可使用。