1、主料:牛肉200克、鸡胸肉1块、包菜半个、红萝卜1个、西兰花半颗。
2、辅料:香油2汤匙、鸡蛋2个、燕麦3汤匙、玉米面4勺、白面3勺。
3、胡萝卜1小根,西蓝花半颗,包菜半颗,切块。
4、玉米面粉和白面。
5、红萝卜用碎菜机搅拌碎。
6、锅内放一点油,炒一下。
7、西蓝花搅碎、包菜搅碎、鸡胸肉剁碎。
8、把材料放到大一些的不锈钢盆里,加入燕麦。
9、玉米面和白面的比例可以自己调整,有的朋友玉米面粉和白面的比例是3:1,面粉用量可以根据菜的量放,先不要放多,搅拌的时候可根据情况再加一些。
10、搅拌均匀、戴上一次性手套团成团儿。
11、上笼蒸15分钟即可。