合肥今日天气
白天

蒜苔炒鸡心做法

更新时间:2024-12-24 07:44:39

1、主料:蒜苔200g,鸡心200g,配料:油适量,盐适量,味精适量,酱油适量,水淀粉适量。

2、鸡心切成两半后,切成花状,过开水焯半分钟,投凉控干水份备用。

3、起锅入油,油七八分热后,放入蒜苔翻炒变色。

4、蒜苔变色后加入焯好的鸡心大火翻炒。加入适量的酱油翻炒一分钟

5、加入适量的水淀粉勾芡,加盐,味精出锅。

标签: 鸡心 做法