北京来查号
需要盐六勺,醋六勺,泡菜制作方法如下:
材料:卷心菜、胡萝卜、红椒、花椒、姜丝、大料、盐、糖、醋、桂皮;
步骤:
1、将卷心菜撕块、胡萝卜切片、红椒切条;
2、向锅内加水,放入除醋外其他调料煮沸;
3、煮沸后倒入卷心菜,挑出桂皮;
4、将所有原料放入坛子中;
5、将坛子放入冰箱冷藏一夜即可。