北京来查号
1、洋葱去皮洗净,切成小块。
2、牛肉洗净后切成大片,放入小碗内,加入除上色老抽外所有的调味料,拌均腌制10分钟。
3、锅内倒入玉米油,待油烧开后放入牛肉片,用筷子把牛肉划散翻炒。
4、待牛肉变色后,放入洋葱,大火炒出香味后,开火出锅即可。