北京来查号
1、主料:糯米粉5勺、玉米面粉1勺、香蕉1根、熟白芝麻适量
2、香蕉一根,实际用了大半个,捣成泥或带手套挤成泥待用。
3、5勺糯米粉加1勺玉米面粉,和香蕉泥搅拌。
4、带手套揉成团,再分成小团搓圆。
5、将圆团放在芝麻盘子里,压扁成饼,这样芝麻粘的多。
6、平底锅放油烧热,将没有芝麻的一面朝下先煎,金黄后换一面再煎,注意查看,不要糊了。