焖烧凤爪如何

更新时间:2024-12-25 22:13:10

1、鸡爪9只,香叶4片,八角4个,桂皮2块。

2、鸡爪洗净,剪掉指甲,每个鸡爪从中切成两半;放入清水中加入姜片,水煮开2-3分钟捞出。

3、锅中放油,加入4-5颗冰糖至融化。

4、油烧好后加入鸡爪翻炒几下上色,加入清水,老抽,水要没过鸡爪,焖煮10-15分钟。

5、最后大火收汁。

标签: 凤爪 如何