北京来查号
1、食材:排骨500克、干海带30克、薏仁50克、冬瓜适量。调料:姜片5片,食盐适量。
2、排骨焯水,干海带提前泡发蒸熟,冬瓜切大块,薏米洗净;
3、砂锅加足量的水,加入排骨大火烧开打去浮沫;
4、加入姜片以及薏米煲1个小时左右;
5、加入冬瓜,海带继续煲半小时即可。