北京来查号
1、准备好一根排骨,斩成小块,笋干切好。
2、排骨先焯一下水,然后捞出来备用,笋干也洗一下,用清水洗就可以了。
3、先少开水,然后把开水和排骨倒入电饭锅里面。
4、排骨先炖半小时的样子,然后把笋干放下去。
5、再炖一个小时左右,笋干排骨汤就可以出锅,出锅之前把葱和食盐放下去。