北京来查号
1、食材:嫩豆腐、海米、酱油、香油、鸡汤。
2、把准备好的嫩豆腐切成小块,放入沸水中焯一下,捞出装入碗中。海米用温水泡软,洗净切碎。
3、将海米放入豆腐中,加入酱油、香油和清鸡汤,入蒸锅蒸熟即可。