1、增施钙、钾肥:据研究,土壤中钙含量与蜜柚的酸含量相关。钙不但能中和蜜柚里面的有机酸,也可以增加单果重量。平和蜜柚土壤多为红壤土,一般pH值小于5.0,土壤中普遍缺钙。钾肥可以增加光合作用,增加碳水化合物,对蜜柚甜度有很大的提高作用。
2、不偏施化肥:大量施用化学氮、磷肥,氮能促进营养生长,使果实着色延迟、色泽变淡、果皮增厚,因此施氮过多不利于提高甜度。
3、增施有机肥:在蜜柚生产中多施有机肥,各种有机肥(厩肥、堆肥、沤肥、秸秆、绿肥、饼肥)既能及时补充蜜柚生长所需的一部分氮、磷、钾,同时还能补充镁、铁、锌、锰、铜、钼等中微量元素,更可改善土壤的酸度和容重,提高肥料利用率,预防或纠正蜜柚缺素症状,提高土壤肥力,从而增加其甜度。
4、改”过冬肥”为”落果肥”:柚农习惯于在冬季施基肥。在冬季温度低蜜柚进入了休眼期,施再多肥,蜜柚也吸收不了。营养没补上,还浪费肥料。应该在采摘后的秋季施用以有机肥为主的基肥,秋季温度相对较高,易于有机肥发酵分解,有利于有机肥分解转化和连续释放养分。