1、把面条份量准备好。
2、开中火,锅里放入适量的水,把水煮沸。
3、等水煮开后,放入面条。
4、面条放入后,要用筷子搅散,盖上锅盖。
5、等水煮沸后,打开锅盖,改小火再煮一会儿。
6、把面条捞起,以备用。
7、开火,锅里放入油。
8、把鸡蛋打散。
9、等锅里的油烧热后,将鸡蛋搅匀后倒入油中。
10、等鸡蛋煎得有些成形,这里用筷子搅散。
11、加入适量的开水,然后依次加入3g盐、5g酱油,再把水煮开。
12、关火,加入味精搅拌均匀。
13、在面条上撒上葱段,再将蛋花带汤浇在上面即可。