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酸包菜的腌制方法

更新时间:2024-12-25 09:55:45

1、包菜洗净,然后按照自己的爱好撕成不同的形状。

2、按照瓶子的大小加入适量的热水,在热水中加入花椒、盐、酸和白醋适量,一般一升水大概两勺子白醋。

3、将调好的料水倒入罐子中,然后将包菜放入罐子中,完全淹没,腌制的时候在盖子上加一个塑料袋,完全密封。腌制一个星期就可以打开食用,之后如果添加新的包菜放置三天就可以食用。

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