北京来查号
1、材料:玉米酱2大匙,稀饭1碗,盐少许,蛋2颗。
2、玉米酱加进稀饭中搅拌均匀后,加入盐巴调味。
3、取蛋打散后铺在稀饭上备用。
4、取一蒸锅,将作法2的稀饭放入蒸锅中蒸约8分至熟即可。
5、玉米稀饭蒸蛋是一道由稀饭、蛋为主要材料,盐为调料制作而成的菜品。