北京来查号
1、材料:鲜墨鱼200g,桃仁10g,排骨200g,味精一茶匙,盐一茶匙,姜片三五片。 将墨鱼开膛去骨,洗净,下入开水中焯烫。
2、将排骨焯水,放入砂锅中。
3、加入焯水的墨鱼,下入姜片,加入桃仁,倒入清水,没过食材,盖上盖子,大火烧开,转文火,煲至1小时。
4、加精盐、味精,调味即成。
5、好喝的核桃墨鱼汤就完成啦!