北京来查号
1、材料:红的鸡心枣(红枣)7个、热开水(产后改以滚开过的米酒水)280cc1,用水(或米酒)洗净红枣,再以刀切开7处。
2、红枣放在容器中,将热开水(或米酒水)冲下,加盖泡8小时。
3、食用时,用蒸器蒸之。
4、沸腾后再用文火蒸1小时即可。