多彩汤圆80克、布丁80克、牛奶120毫升。
锅中水烧开,把汤圆放下去小火煮。
煮至汤圆熟透,期间要搅拌一下,呈上浮状态就说明煮熟了。
把汤圆捞起放到杯子里,再放上紫薯布丁。
再倒上牛奶或者椰奶,搅拌均匀即可食用。
汤圆:汤圆,别称汤团浮元子,是汉族传统小吃的代表之一。同时,也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物,也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。
据传,汤圆起源于宋朝。当时的明州(现浙江省宁波市)所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷。同时,汤圆象征合家团圆美满,吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。