土豆黄酱鸡怎么做

更新时间:2024-12-25 22:21:07

1、准备鸡腿500g、土豆1个、葱3段、姜3片、蒜3-5瓣、盐少许、老抽少许、糖少许、酱油适量、料酒少许。

2、葱姜蒜、土豆备好,鸡块先过水焯一下去血水。

3、锅里入少量油爆香葱姜蒜、然后放入土豆翻炒一会,再倒入鸡块加少许老抽翻炒。

4、锅里加水,没过土豆和鸡块,开锅后依次加入料酒、酱油、黄豆酱、盐、少许糖。

5、最后待锅里的汤汁差不多时,关火出锅!

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