北京来查号
1、材料:紫菜20克,豌豆100克、红糖。
2、将豌豆洗净,晒干或烘干,磨成细粉,备用。
3、将紫菜用清水漂洗干净,备用。
4、砂锅中加适量清水,中火煮沸后加豌豆粉,煨煮10分钟,再加入紫菜及适量湿淀粉,边煨边搅,加红糖少许,拌和均匀即成。